Pisto

Ingredientes:
1 Calabacín
1 Berenjena
1 Patata grande
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 Cebolla
5 Dientes de ajo
1 tetra brick de tomate frito
Aceite
Sal
Pimienta negra molida
Pimentón dulce

Receta:

Se cortan las verduras a cuadraditos,menos el ajo y la cebolla,y se ponen en una cacerola con agua.Una vez empiece a hervir,se deja 12 minutos.
En una sartén se calienta un poco de aceite,y se echan la cebolla y el ajo picadito.Una vez doraditos,se añade la verdura escurrida.Se añade sal,pimienta negra y el tomate frito.Se remueve todo y se echa el pimentón.Se deja unos 5 minutos y listo.
Si le plantas un huevo frito encima,está pa morirse,jajajajaja...Aunque para la dieta,mejor sin huevo :wink:

muy buena pinta que hambre me entra solo de verlo

¡Bieeeeeeeen! ¡otra que hace el pisto a cuadraditos! se rien de mi cuando les digo que los cuadraditos son condición indispensable para el pisto y para la tortilla de patatas...
Mmmmmmmmmmmmm ¡que rico!

jajajajajajaja,pues la verdad es que sí,debería estar prohibido hacer las tortillas o el pisto sin cortar en cuadraditos

Yo os sugiero aunque no es nada del otro mundo de original pero queda riquísimo que hagáis pasta brisa o la compréis hecha (la del lidl es buena y el hojaldre también) y se pone el pisto ya rehogadito que no esté aceitoso y unos arenques abiertos o anchoas y al horno.. En casa nos gusta mucho para cenar con pedacitos de anchoa
También queda rica poniéndole queso en lugar de ahumados.
Y si debería de estar reflejado en la wikipedia y en la Larousse y en todas partes que el pisto en cuadraditos ( lo de la tortilla de patatas ya no se que decir..)

Besos

Anna

¡¡¡Pues yo no hago cuadraditos ni con el pisto ni con la tortilla!!!

Pues yo si que hago cuadraditos en el pisto, en la tortilla según lo pica la thermomix
Qué curioso yo pongo toda la verdura a freir, primero la cebolla, luego los pimientos, luego el calabacín, luego la berenjena y si tengo calabaza también. Y luego le echo tomate natural.

Yo tengo la receta de la abuela de mi marido, cocino muchos años para una sociedad y guisaba "de muerte", así que si quereis probar:
4 calabacines medianos
4 cebollas frescas (grandes)
2 pimientos verdes
1 puerro pequeño
4-5 ajos
tomate

En una sartén poner el aceite y los ajos picados, sofreir. Echar encima del calabacin (que ya está en la sartén guisera), tapar y dejar cocer a fuego lento.
Picar las cebollas, pimientos y puerro. Hacerlos en otra sartén a fuego lento con aceite hasta ablandar y volver a echar en la cazuela del calabacin junto con dos cucharadas de tomate y la sal.
Mezclar bien y dejar hacer a fuego lento. Retirar el aceite de encima.
Indispensables los cuadraditos
Servir con cuadraditos de patatas fritas (sin mezclar)

¡¡¡¡¡Y dale con los cuadraditos!!!!