Guisantes con huevo cuajado

Se sofríen 4 dientes de ajo.Cuando están tostaditos,se echan en el vaso de la batidora.En el mismo aceite,se sofríe medio bollo(ahora pongo la foto del bollo)cortado en rebanadas.Una vez tostado,se echa con el ajo.Se le añade un poco de agua y se pasa por la batidora.
Se echan en una olla la cantidad de guisantes(congelados) que se quiera y se le echa la pasta de ajo y pan.Se pone a fuego medio y se le añade un ´vaso de agua más.
Se le añade una cucharadita de comino,sal y colorante.Se dejan unos 10 ó 15 minutos,cuidando que no se pegue al fondo y entonces se le añaden los huevos que se quieran.No se bate,para que se cuajen.Se dejan unos 5 minutos más moviendo con cuidado para que ni se pegue ni se rompan los huevos.
El bollo

Los guisantes

Besitos.

que rico es igual que como los hago yo pero el huevo al final yo se lo echo duro

Estuviste muy laboriosa con la cocina este fin de semana.........se ve muy rica esta receta