orejas, hojuelas, etc

bueno , ayer he hecho estas hojuelas, u orejas o no se , en cada sitio se llaman de una manera, son muy faciles de hacer y estan riquisimas, segun la receta de thermomix, unas estan rebozadas en azucar glass y otras con miel,

200 gr de nata liquida
280 gr de harina, yo la puse integral
abundante aceite para freir
azucar glass o miel
verter en el vaso de la thermomix la nata y la harina y mezclar 15 segundos en velocidad 6, hasta que la mezcla este homogenea
a continuacion estirar la masa con un rodillo hasta que quede muy fina, hacer tiras con un cuchillo muy afilado y cortes irregulares, y freir en abundante aceite hasta que esten bien dorados, colocar sobre papel absorvente para que absorva el exceso de grasa
por ultimo rebozar con azucar glass o miel, yo hice mitad y mitad, riquisimas

vaya pinta!!!!!!!!! se ven muy ricas, lo malo es que las que no tenemos termomix no podemos hacerlo igual

Selene M. escribió:vaya pinta!!!!!!!!! se ven muy ricas, lo malo es que las que no tenemos termomix no podemos hacerlo igual

se puede hacer lo mismo, solo hay que amasar con las manos como si hicieses pan, un besazooooooo

Qué buena pinta tienes, gracias por la receta.

Que buena pinta, seguro que estas son de las que no engordan.
Besos