Propiedades de los aceites refinados

Buscando información sobre el % de propiedades que pueden llegar a perder los aceites vegetales al refinarlos me he encontrado con esto:
http://www.fao.org/docrep/v4700s/v4700s09.htm, os dejo el enlace por si quereis echarle un vistazo.
Muchos de los aceites que utilizamos en jabones y cremas son refinados y de la gran mayoría no tenemos ficha técnica ni información de dónde proceden ni cómo se elaboran, ¿creeis que aun así ofrecemos una buena calidad?

Nota: No lleva directamente a la página, hay que llegar a través de los enlaces que indican.

...eso es cierto, a veces leemos sobre las propiedades de los aceites e informamos sobre ellas sin saber si los aceites que usamos realmente las conservan...yo hoy mismo he ido al lidl y viendo aceite de sésamo y cacahuete no el comprado el segundo por ser refinado...

Bueno chicas la verdad que el tema de los aceites es un tema bastante complejo.
A diferencia de los aceite de primera presion en frio.
La gran mayoria de los aceites se extraen mediantes solventes autorizados (derivados de petroleo) luego pasan por el proceso de refinamiento (limpieza, desodorizacion, neutralizacion, decoloracion) y para eliminar entre otras cosas la acidez del aceite.
Que realmente no, nos cuentan estas historias y procesos de los aceites, y que cada unos de los aceites es totalmente variable, aun siendo de la misma semilla.
En fin que si sigo hablando las voy a cansar.

Gracias chicas por contestar, Rusaca te puedes extender todo lo que quieras, es un tema que me resulta bastante interesante.
A ver si se animan las demas.