La costilla de Adán
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Flautas mexicanas

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Mensaje por Selene M. Lun Feb 20, 2012 10:04 am

Les voy a mostrar las verdaderas flautas mexicanas para que no les engañen con lo que venden por ahí como falutas porque no lo son cabreado .........lo que venden en tortilla de harina de trigo que envuelven como un bulto mas bien son burritos!!. La flautas deben su nombre precisamente a que la tortilla para empezar es de maíz y es alargada, por lo que al enrollarlas quedan delgadas y largas como una flauta vaya. Normalmente son rellenas de pollo cocido deshebrado o carne (falda cocida deshebrada) y se fríen en aceite para que queden tostados. Se acompañan con ensalda de lechuga, tomate, zanahoria, aguacate, queso y crema (o nata espesa)..........mis hijas se las devoraron rico
En ésta ocasión me faltó zanahoria y aguacate porque las hice ayer domingo y no podía comprar nada pero así tal cual y bañando un poco con salsa de tomate estaban riquísimas!!!! ven como no tod es picante en la comida mexicana como falsamente se cree!!! fiesta
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Mensaje por laberupa Lun Feb 20, 2012 1:53 pm

Mmmmm que ricas!! Cuando estuve en mexico las comí y estaban bien ricas!
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Mensaje por Eva1 Lun Feb 20, 2012 2:27 pm

Tienen muy buena pinta.
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Mensaje por Selene M. Lun Feb 20, 2012 3:05 pm

Si la verdad que son muy ricas, la salsita de tomate encimita para bañarlas y mmmmmmm!!!!......ahora me acabo de comer también unas gorditas mexicanas que son parecidos a los tortos pero mas pequeñas, rellenas de huevo con chorizo y de patata con chorizo esta vez......si, fijo que rodaré en dos segundos risa2 risa2 .....pero que rico es comer!!! risa1 baile1
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